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Mittagessen an Bord

Lunchpaketzum Preis von 19 Euro*

 

- Belegtes Brötchen mit Mustela (einem typischen sardischen Schnitt), Kirschtomaten und Ziegenkäse

 

- Frisches Obst der Saison

 

- hausgemachtes Eis

 

- Rotwein der Kellerei Contini

Menü zum Preis von 49 Euro *

Vorspeise:

 

Fächer von Muschelnmit neuem Olivenöl

Brot Carasau mit Käsen, Bottarga und Kräutern aus der Sinis-Halbinsel

Einzelnes Gericht

 

Fregola mit Meeresfrüchten

(Teigwaren ausHartweizengrieß,typisch für den Ort, mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Fischder Saison)

Wein

 

Weißwein der Kellerei Contini

Dessert

 

Bündelchen“ mit Ricotta und Honig

 

 

Menü zum Preis von 65 Euro *

 

 

Vorspeise:

 

 

Fächer von Muschelnmit Olivenöl aus letzter Pressung

Brot Carasau mit Bottarga, Schmelzkäsen und Kräutern aus der Sinis-Halbinsel

 

 

Erster Gang

 

Spaghetti mit Kalmar, Tintenfisch oder Moschuskrake Soße

Zweiter Gang

 

Wolfsbarschoder Goldbrasse mit Vernaccia (Wein) und Kartoffeln aus der Sinis-Halbinsel

oder

Großkopfmeeräsche aus Cabras aufZitronenblättern

Dessert

 

Eiscreme mit frischen Zitronenund Kastanien Honig

Wein

 

Weißwein der Kellerei Contini

Es ist auch möglich, den zweiten Gang mit folgendem zusätzlichemVorspeise zu ersetzen:

Schreiben von Krake mit weißen Kartoffeln

 

 

 

* Bitte beachten Sie, dass die Preise je nachder Anzahl von Personenvariieren können und dass die Menüs auf Anfrageund/oderjedenfallsfür dieunterschiedlicheVerfügbarkeit vonfrischem Fischvon höchster Qualität ändern können.

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